Bánh Cuốn Bà Hanh món ngon cho bạn và gia đình

Đặc Sản Hà Nội  Bánh Cuốn Bà Hanh

Bạn muốn gia đình thân yêu của mình được thưởng thức bữa sáng thật ngon, sạch sẽ? Nhưng bạn lại không có thời gian để chuẩn bị? Bạn không biết nên chọn món nào vừa ngon, vừa rẻ lại chất lượng? Đừng lo lắng! Hãy đến với bánh cuốn Bà Hanh – Món bánh cuốn Thanh Trì thơm ngon nức tiếng gần xa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng tươm tất!

Bánh cuốn Bà Hanh – bánh cuốn Thanh Trì ngon đất Hà Thành

Bánh cuốn Bà Hanh được làm bởi đôi bàn tay khéo léo của Nghệ nhân Bà Hanh có thâm niên 46 năm trong nghề. Với kỹ thuật tráng bánh cuốn từ lâu đời, bánh mỏng, trắng trong, mềm mịn mà không mất đi độ dẻo, dai. Kết hợp với hương thơm tự nhiên của gạo khang dân ngon, vị bùi của thịt, độ giòn tan của hành khô, mộc nhĩ… tất cả hòa quyện đã tạo nên một món bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng mà nếu bạn đã ăn một lần thì chắc chắn sẽ quyến luyến không thể không ăn lần 2, lần 3, và nhiều lần sau nữa.

Bánh cuốn Bà Hanh thơm ngon, dẻo quánh với hương vị tự nhiên được lưu truyền từ bao đời nay đã trở thành món ăn bình dị, khó quên với người dân Hà Thành. Đây là một món điểm tâm thường được dùng vào buổi sáng và thích hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ… Do đó, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn bánh cuốn Bà Hanh để làm bữa sáng cho cả gia đình.

Bánh cuốn Bà Hanh đặc sản Hà Thành
Món ngon bánh cuốn Bà Hanh

Vì sao bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng thơm ngon?

Bánh cuốn Bà Hanh vốn nổi tiếng thơm ngon và đã trở thành món bánh cuốn Thanh Trì có thương hiệu tại Hà Nội. Sở dĩ món bánh cuốn bà Hanh có sự đặc biệt là bởi:

– Bột làm bánh cuốn được làm từ gạo khang dân ngon, thơm ngát. Gạo được ngâm nước 4h đồng hồ, đủ no nước giúp bột mềm, mịn, khi tráng bánh dẻo dai.

– Gạo ngâm được say kỹ 3 lần vì vậy bột bánh rất mịn, ngon.

– Hành khô sử dụng để rắc kèm lên bánh là loại hành khô ta rất thơm, hành khô do bà Hanh tự phi nên rất giòn, ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Mộc nhĩ dùng kèm với bánh là loại mộc nhĩ được trồng ở trang trại, trồng theo quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, mộc nhĩ sạch, được lựa chọn từng tai kỹ càng.

– Bánh được tráng bằng tay và làm bằng phương pháp truyền thống hấp bằng hơi nước giúp bánh vừa thơm vừa dẻo và tạo nên hương vị đặc trưng có 1-0-2 cho bánh cuốn bà Hanh.

– Bánh cuốn bà Hanh sẽ thơm ngon hơn khi dùng nóng. Đặc biệt bánh không dùng dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe, không gây ngấy hoặc tăng cân.

– Bạn có thể dùng kèm món bánh cuốn Bà Hanh với chả lụa, trứng gà ta để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Bánh cuốn Bà Hanh là món bánh cuốn Thanh Trì truyền thống của người Hà Nội. Khi ăn bánh cuốn Bà Hanh sẽ không thể thiếu được lớp hành khô được phi vàng rụm, thơm lừng.

Đặc biệt, bán cuốn Bà Hanh còn được dùng kèm với nước chấm được pha từ mắm với giấm, vài lát ớt dỏ tươi có vị chua chua, mặn mặn, cay cay giúp bất kỳ ai đã ăn một lần cũng phải siêu lòng tấm tắc khen ngon!

Bánh cuốn Bà Hanh có nhân là mộc nhĩ kết hợp với thịt bằm. Mộc nhĩ vốn được biết đến là một loại thực phẩm không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp phòng và chống nhiều bệnh như: ngăn chặn được bệnh tắc hoặc vỡ mạch máu, hạn chế tai biến nhồi máu cơ tim; lưu thông toàn thân, đưa máu lên não đầy đủ hơn nên duy trì trí nhớ tốt, giảm cholesterone trong máu, góp phần kiểm soát cân nặng, rất tốt với những người thừa cân, béo phì. Đối với phụ nữ, làn da sẽ trở nên hồng hào, tươi sáng, mịn màng hơn nếu thường xuyên sử dụng mộc nhĩ trong các món ăn. Hiểu được điều này, nên bánh cuốn Bà Hanh đã sử dụng nhân bánh chủ yếu là mộc nhĩ để vừa tạo nên sự khác biệt, vừa đảm bảo chất lượng, bổ dưỡng trong từng miếng bánh.

Với tiêu chí: Ngon, bổ, rẻ, sạch sẽ! Bánh cuốn Bà Hanh chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hàng ngày của gia đình bạn!

 

Comment and Rating

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


banh cuon ba hanh thanh long ruot do thom ngon

Bánh Cuốn Bà Hanh thanh long đỏ

Bánh Cuốn Bà Hanh thanh long đỏ      Người dân địa phương và du khách tại Hà Nội có thể nếm thử món Bánh Cuốn Bà Hanh thanh long ruột đỏ. Món bánh cuốn bà hanh cho người ăn chay cũng có sẵn trên cho bạn thưởng thức. Bánh Cuốn Bà Hanh sữ dụng […]

Địa chỉ Bánh Cuốn Bà Hanh tại Hà Nội

Địa chỉ Bánh Cuốn Bà Hanh tại Hà Nội 26b Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội ( cạnh nhà thờ lớn Hà Nội, gần phố Nhà Chung, có thể đi từ lối Phủ Doãn, bệnh viện Việt Đức)